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Attention au fructose, stimulateur de l'appétit

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Une étude récente a mis l’accent sur le fructose dont un ajout lors du repas avait un impact sur les hormones régulatrices de l’appétit. Il augmenterait ainsi la prise alimentaire, mais aussi le stress oxydatif et la production des radicaux libres. Au fait, où se trouve le fructose ? Dans les jus de fruits et les sodas.