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Fugu : un met dangereux !

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Pourquoi voudrait-on manger ce poisson ? En plus d’avoir un aspect très rébarbatif, il est empoisonné ! La loi japonaise a des règles très strictes à ce sujet, et ne permet qu’à des chefs experts de le préparer, car un seul faux pas et ce mets peut déclencher la paralysie et la mort !
Au Japon le Fugu est un poisson célèbre par sa dangerosité. En effet, si ses parties toxiques ne sont pas correctement supprimées, le poisson globe peut être mortel. Depuis 2000, 20 personnes sont mortes après en avoir consommés.